01 mars 2018

OEUFS A LA BIERE DANS LEUR NID DE CHICONS (ENDIVES) ET DE LARDONS

Un plat belge et du Nord de la France. Avec des saveurs différentes et bien marquées. Moi qui ne suis pas forcément une fana des endives cuites, j'adore (mes origines sans doute...) OEUFS A LA BIERE DANS LEUR NID DE CHICONS ET DE LARDONS Pour 2 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 15 min Ingrédients : - 4 œufs - 1 belle endive (chicon en Belgique et dans le Nord) - 1 oignon - 200 g de lardons - 15 cl de bière blonde - 2 cuillerées à soupe de crème fraîche - sel, poivre - quelques brins de... [Lire la suite]
Posté par bealambert à 23:46 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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