06 mars 2018

COUSCOUS AU BOEUF, TOMATES ET OEUFS DURS

Je ne me sens pas capable de faire un couscous et habituellement je ne fais que le déguster à la table d'amis ! Mais cette recette m'a tentée, je ne sais pas pourquoi, elle m'a parue plus accessible... Et vraiment, c'était très bon !  COUSCOUS AU BOEUF, TOMATES ET OEUFS DURS Pour 6 personnes Préparation : 45 mn Cuisson : 1 h 20 mn + 30 mn Ingrédients : - 1 kg 500 de viande de bœuf (macreuse, gîte) - 600 g de couscous (grain moyen) - 1 grosse boîte de tomates pelées (800 g) - 1 cuillerée à soupe de... [Lire la suite]