23 avril 2018

BAVETTES D'ALOYAU SAUCE AUX ECHALOTES ET VIN ROUGE

Un pur délice, bien parfumé... pour qui est amateur de viande rouge bien sûr ! BAVETTES D'ALOYAU SAUCE AUX ECHALOTES ET VIN ROUGE Pour 2 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 25 mn (sauce et viande) Repos : 2 mn Ingrédients : - 2 bavettes d'aloyau - 150 g d'échalotes - 50 g de beurre - 1 cuillerée à soupe de sucre en poudre - 25 cl de vin rouge - sel et poivre du moulin Réalisation : * Peler les échalotes et les émincer dans la longueur. Les faire fondre à feu doux dans une petite casserole avec... [Lire la suite]
Posté par bealambert à 23:29 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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