28 avril 2018

SAUMON EN CROUTE DE SESAME FACON THAIE

Délice d'un soir, léger, plein de saveurs... SAUMON EN CROUTE DE SESAME FACON THAIE Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 10 mn Ingrédients :  - 4 pavés de saumon - 100 g de graines de sésame - 1 belle mangue - 4 carottes - 1 ananas Victoria - 80 g de tomates séchées - 1 citron vert non traité - 1 piment oiseau - 1 morceau de gingembre frais de 3 cm de long - 6 brins de coriandre ou 8 brins de ciboulette - 30 g de cacahuètes (ou de noix de cajou) non salées - 2 cuillerées à soupe de sauce... [Lire la suite]