13 mai 2018

SALADE TIEDE DE LENTILLES ET POMMES DE TERRE GRENAILLE A LA POITRINE FUMEE

Salade typée et délicieuse toute simple pour un soir... SALADE TIEDE DE LENTILLES ET POMMES DE TERRE GRENAILLE A LA POITRINE FUMEE Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 28 mn Ingrédients : - 300 g de lentilles vertes du Puy (j'ai pris en sachets pour réduire la durée de cuisson et ne pas avoir trop de préparation) - 16 pommes de terre grenaille - 300 g de poitrine fumée en tranches épaisses - 2 échalotes - 2 tiges de ciboule ou 2 oignons blancs nouveaux - ½ bouquet de ciboulette Pour la sauce -... [Lire la suite]