09 août 2018

SALADE DE POMMES DE TERRE THAIE AU CELERI

Voici une salade originale et simple, végétarienne, assaisonnée de façon à enflammer les papilles ! Attention, chaud devant ! SALADE DE POMMES DE TERRE THAIE AU CELERI Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients : - 800 g de petites pommes de terre à chair ferme - 2 branches de céleri - 3 petits piments rouges - 2 gousses d'ail - 1 citron vert - 2 brins de menthe - 1 morceau de 3 cm de gingembre frais - 80 g de cacahuètes - 4 cuillerées à soupe d'huile d'olive - sel et poivre du... [Lire la suite]