10 août 2018
BRUSCHETTA PROSCIUTTO, TOMATE, GORGONZOLA
Toujours un air d'Italie, ces bruschettas aux couleurs du pays... La crème au gorgonzola est adoucie par le mascarpone et du coup ne donne pas un goût trop prononcé. Une délicieuse entrée en matière...
BRUSCHETTA PROSCIUTTO, TOMATE, GORGONZOLA
Pour 4 personnes
Préparation : 10 mn
Cuisson : 0 mn
Ingrédients :
- 4 tranches de pain blanc type ciabatta (ou de la baguette comme j'ai fait...)
- 8 tranches fines de prosciutto (on peut utiliser du Parme)
- 2 tomates torino
- 80 g de gorgonzola
- 2 cuillerées... [Lire la suite]10 août 2018
MES RECETTES REALISEES PAR VOS SOINS ET MISES DANS VOS ASSIETTES (10) ...
Voici deux de mes recettes, très estivales, réalisées chez vous, et qui apparemment ont beaucoup plu !
MES RECETTES REALISEES PAR VOS SOINS ET MISES DANS VOS ASSIETTES (10) ...
Tout d'abord c'est Laurence qui a réalisé ma SALADE DE MELON A LA VIANDE DES GRISONS, PARMESAN ET PISTACHES GRILLEES en la servant dans de jolies assiettes et non dans les coques de melon avec la sauce à part...
Et Françoise a concocté la POELEE DE COURGETTES ET TOMATES AUX EPICES dont l'odeur déjà à la cuisson l'enchantait...
Merci... [Lire la suite]
