Une préparation rapide pour un apéro dernière minute... 

DIP A L’AVOCAT ET AU FROMAGE FRAIS A L'AIL ET AUX HERBES

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Pour 4 personnes

Préparation : 10 mn

Cuisson : 0 mn

Ingrédients :

- 3 avocats

- 250 g de fromage ail et fines et herbes

- 1 gousse d'ail

- le jus d'1/2 citron

- 1 pincée de piment d'Espelette

- 10 gouttes de tabasco

Réalisation :

* A la fourchette, écraser les avocats. Incorporer le fromage et bien mélanger.

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* Ajouter le jus du demi citron, le piment, le tabasco et la gousse d’ail hachée. Mélanger et mettre au frais jusqu'à dégustation.

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* Servir, pour l’apéritif par exemple, avec des chips, des toasts ou des crudités.

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BONNE DEGUSTATION !