8 mars 2019 : Tous les messages - " Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "

MESSAGE DE BIENVENUE

Bienvenue sur mon blog ! Je vous souhaite bonne visite parmi mes recettes simples et de tous les jours, proches de mes origines ou propices au voyage, destinées à nourrir les bouches familiales... J'essaie de cuisiner en relation avec les saisons et de privilégier les produits de destinations proches chaque fois que c'est possible.
Mon but étant de partager, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire !
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Si vous réalisez une de mes recettes ce dont je serais heureuse et flattée, envoyez moi une photo de vos réalisations je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur !
Béatrice

08 mars 2019

POUR FAIRE CONNAISSANCE ET UTILISER LE COMBAVA...

J'utilise souvent maintenant le combava que j'ai découvert en mangeant des "bouchons" excellentissimes chez des amis réunionnais... C'est une saveur qui me transporte et que j'ai envie de faire partager ! POUR FAIRE CONNAISSANCE ET UTILISER LE COMBAVA... Le combava, sans doute originaire d'Indonésie, fait partie de la famille des agrumes et arrive en France au XIXème siècle au jardin botanique de Montpellier. Il ressemble à un petit citron vert à l'écorce boursouflée. Il est très présent dans la cuisine thaïlandaise,... [Lire la suite]

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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "

Passionnée de cuisine, gourmande, gourmette, mère de famille nombreuse, instit./directrice en ZEP pendant plus de trente ans dont quinze passés en mater. à travailler sur les cinq sens, je profite de la retraite pour tester et transmettre! Suivez-moi !