10 mars 2019

HOUMOUS VERT AUX POIS CHICHES, CORIANDRE ET BASILIC

Un délicieux houmous, intense et coloré, qui sera le clou d'un apéritif ! Vraiment excellent. HOUMOUS VERT AUX POIS CHICHES, CORIANDRE ET BASILIC  Pour 6 à 8 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 0 mn Ingrédients : - 250 g de pois chiches en boîte - 1 gousse d'ail   - 1 morceau de 2 cm de gingembre frais   - 3 cuillerées à soupe de tahin bio (purée de sésame) - 1 citron jaune de Menton - ½ bouquet de coriandre - ½ bouquet de basilic - 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive au citron... [Lire la suite]