Aujourd'hui, c'est la Saint-Patrick, fête incontournable en Irlande qui célèbre, le 17 Mars, Saint Patrick, patron de l’Irlande.

RECAPITULATIF DE RECETTES POUR LA SAINT-PATRICK

 Cette fête "commémore la christianisation de l’Irlande au Vème siècle, par Maewyn Succat, un écossais venu évangéliser l’île, plus connu sous le nom de Saint Patrick. Ce fut cet homme qui assura la conversion totale de la population irlandaise à la religion chrétienne, et qui présenta au roi le concept de la Sainte Trinité en se servant d’un trèfle… Aujourd’hui, Histoire et Mythe sont intrinsèquement liés entre eux pour ce qui est de parler du Saint. Voici néanmoins ce que les irlandais connaissent de lui". (GUIDE IRLANDE)

C'est une fête également très populaire dans de nombreux pays ! Une recette viendra bientôt mais aujourd'hui, j'ai simplement voulu rappeler des recettes (excellentes !) que j'ai réalisées précédemment... Un petit clic sur l'intitulé de la recette pour la découvrir...

Courcouronnes_Saint-Patrick-1

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LE BOXTY, OU PANCAKE A LA POMME DE TERRE

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IRISH FISH PIE

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LE COLCANNON

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SHEPHERD'S PIE (HACHIS PARMENTIER ANGLAIS ET IRLANDAIS)

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COTTAGE PIE (HACHIS PARMENTIER ANGLAIS ET IRLANDAIS)

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IRISH COFFEE

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CAKE AU CITRON CONFIT, GINGEMBRE ET WHISKY

Recette française mais au whisky et parfaite pour accompagner l'irish coffee...

BONNE DEGUSTATION !

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Enjoy your St Patrick’s day !! avec modération bien entendu...