26 mars 2019

DOUCEUR DE CABILLAUD AU LAIT DE COCO

Le cabillaud, nous aimons beaucoup et j'en cuisine assez souvent. Mais je ne l'avais jamais préparé et entouré de ce bain de douceur encore... Nous avons beaucoup aimé, même sans les amandes que j'ai oubliées au dernier moment... DOUCEUR DE CABILLAUD AU LAIT DE COCO Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 10 mn + 11 mn Ingrédients : - 400 g de dos de cabillaud - 60 cl de lait de coco - 300 g de riz - 1 poivron rouge - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 1 tige de citronnelle - 1... [Lire la suite]