03 avril 2019

COTES DE BLETTES ET LEUR VERDURE EN GRATIN

Les blettes ou les cardes comme on disait dans ma famille à la campagne, ou les côtes de blettes, ou les bettes cardes, tout cela fait référence au même légume feuille ! Nous les mangions "au jus" (avec du jus de viande) ou à la béchamel en gratin, c'est la deuxième version que je présente là. Une manière qui permettra aux enfants de manger des légumes bien enrobés qui passeront tout seuls ! COTES DE BLETTES ET LEUR VERDURE EN GRATIN Pour 4 personnes Préparation: 20 mn Cuisson: 40 mn en tout Ingrédients : - 800 g à 1 kg... [Lire la suite]
Posté par bealambert à 12:42 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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