05 avril 2019

COURGETTES FARCIES A LA VIANDE, CUMIN ET CORIANDRE

Sur l'étal de mon primeur, des courgettes françaises et bio... Ce n'est pas encore vraiment la saison mais puisqu'elles offraient deux critères importants pour moi, j'ai craqué pour leur fermeté et leur "jeunesse"... Un délice ! COURGETTES FARCIES A LA VIANDE, CUMIN ET CORIANDRE Pour 3 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 50 mn Ingrédients : - 3 "jeunes" courgettes bio - 1 oignon bio - 2 gousses d'ail - 550 g de bœuf haché (ou de veau haché) bio - 400 g de tomates concassées bio en... [Lire la suite]