11 avril 2019

CLAFOUTIS D'ASPERGES ET POIS GOURMANDS

Nous allons entrer dans cette délicieuse période des asperges ! Les asperges vertes m'ont tentée pour cette recette simple et fraîche, tout à fait printanière... CLAFOUTIS D'ASPERGES ET POIS GOURMANDS Pour 2 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 25 mn Ingrédients : - ½ botte d'asperges vertes - 100 g de pois gourmands - 2 oignons blancs - 3 œufs bio - 12,5 cl de crème liquide - 10 g de beurre - 20 g de parmesan râpé - sel, poivre blanc Réalisation : * Préchauffer le four th 6 (180°). * Eplucher les... [Lire la suite]