3 juin 2019 : Tous les messages - " Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "

MESSAGE DE BIENVENUE

Bienvenue sur mon blog ! Je vous souhaite bonne visite parmi mes recettes simples et de tous les jours, proches de mes origines ou propices au voyage, destinées à nourrir les bouches familiales... J'essaie de cuisiner en relation avec les saisons et de privilégier les produits de destinations proches chaque fois que c'est possible.
Mon but étant de partager, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire !
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Si vous réalisez une de mes recettes ce dont je serais heureuse et flattée, envoyez moi une photo de vos réalisations je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur !
Béatrice

03 juin 2019

ROTI DE DINDONNEAU AU VIN BLANC ET A L’ESTRAGON

Une viande bien tendre très appréciée par mes ados ! Et une nouvelle recette, avec de l'estragon pour changer, qui donne un parfum très agréable à la viande ! ROTI DE DINDONNEAU AU VIN BLANC ET A L’ESTRAGON Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 40 mn Ingrédients : - 1 rôti de dindonneau d'1 kg environ - 5 branches d’estragon - 25 cl de vin blanc - 200 g de lardons nature - 30 g de beurre - 2 cuillerées à soupe d'huile de tournesol - sel, poivre Réalisation : * Dans une... [Lire la suite]

Posté par bealambert à 23:07 - VOLAILLES - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : beurre, dindonneau, estragon, huile de tournesol, lardons, vin blanc

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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "

Passionnée de cuisine, gourmande, gourmette, mère de famille nombreuse, instit./directrice en ZEP pendant plus de trente ans dont quinze passés en mater. à travailler sur les cinq sens, je profite de la retraite pour tester et transmettre! Suivez-moi !