11 juillet 2019
CAKE FONDANT CERISES CARDAMOME A LA PATE D'AMANDE
Un cake délicieux que la cardamome et la fleur de sel parfument, sans excès cependant. Et moelleux à souhait ce qui ne gâte rien !
CAKE FONDANT CERISES CARDAMOME A LA PATE D'AMANDE
Pour 8 personnes
Préparation : 20 mn
Cuisson : 45 mn
Ingrédients :
- 500 g de cerises
- 170 g de pâte d'amande (un clic sur l'intitulé et hop ! Voici la recette !...)
- 3 œufs bio
- 100 g de beurre fondu
- 125 g de farine
- 1 sachet de levure
- 2 pincées de cardamome verte en poudre
- 2 pincées de fleur de sel
... [Lire la suite]11 juillet 2019
PATE D'AMANDE MAISON
Pour le gâteau dont la recette va suivre sous peu, il me fallait de la pâte d'amande. Par facilité pour éviter de sortir et aussi pour l'avoir plus souple à travailler, je l'ai faite moi-même. C'est très rapide et elle contient moins de sucre...
PATE D'AMANDE MAISON
Pour 230 g de pâte d'amande
Préparation : 5 mn
Torréfaction: 10 mn
Ingrédients :
- 125 g de poudre d'amandes
- 100 g de sucre glace
- 1 blanc d’œuf
- quelques gouttes d'extrait d'amande amère Réalisation :
* Commencer par torréfier la poudre d'amande... [Lire la suite]
