02 novembre 2019

GRATIN DE BETTES CARDES ET DE POMMES DE TERRE A LA BECHAMEL

Un nouveau panier de l'AMAP avec de merveilleuses bettes cardes... Enrobées de béchamel et cuites à l'eau puis au four, posées sur des pommes de terre, elles vont faire plaisir même aux enfants ! Nous nous sommes régalés. GRATIN DE BETTES CARDES ET DE POMMES DE TERRE A LA BECHAMEL  Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 60 mn Ingrédients : - 800 g de bettes cardes - 800 g de pommes de terre - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 20 g de beurre Pour la béchamel - 40 g de beurre + un peu pour beurrer le plat - 40 g... [Lire la suite]