11 novembre 2019

PALETTES BRAISEES AU CIDRE, CAROTTES ET PETITS OIGNONS

J'utilise souvent la palette de porc dans des plats de petit salé. Voici une utilisation différente d'une palette nature, ni demi-sel, ni fumée.Un plat simple et délicieux qui nous a bien réchauffés !  PALETTES BRAISEES AU CIDRE, CAROTTES ET PETITS OIGNONS Pour 4 personnes Préparation : 30 mn Cuisson : 1 h 25 Ingrédients : - 2 palettes de porc avec os de 800 g chacune environ - 8 oignons nouveaux bio - 800 g de carottes bio - 50 cl de cidre - 25 g de beurre - 1 cuillerée à soupe d'huile - 1... [Lire la suite]