24 décembre 2019

12 RECETTES DE VIANDES OU VOLAILLES POUR LES FETES...

Pour ceux qui ne sont pas encore tout à fait sûrs ou qui oeuvreront plus tard... des recettes que j'ai réalisées ces dernières années... 12 RECETTES DE VIANDES OU VOLAILLES POUR LES FETES... CHAPON ROTI ET SON GATEAU DE FARCE, SAUCE CHOCOLAT  POULARDE A LA CREME FILET DE BOEUF EN CROUTE OIE FARCIE ROTIE ET LAQUEE AU MIEL, MARRONS ET POTIMARRON DINDE DE NOEL FARCIE CRANBERRIES, SAFRAN, CHATAIGNES et RIZ SAUVAGE CANETTE A L'ORANGE TRADITION FILET DE CHAROLAIS ROSSINI FACON MERE... [Lire la suite]