06 février 2020

PORC LAQUE AU QUATRE-EPICES

Une recette qui s'inscrit dans la liste des recettes de plats que l'on peut faire pour le Nouvel An chinois...La viande est tendre, parfumée et c'est simple à faire ! PORC LAQUE AU QUATRE-EPICES Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 40 mn Ingrédients : - 800 g de porc (dans le filet, l'épaule ou l'échine) - 3 oignons nouveaux avec leurs tiges - 1 morceau de gingembre frais de 3 cm - 6 cl de vin de riz - 6 cuillerées à soupe de sauce soja - 3 cuillerées à soupe de sucre - 1 cuillerée à soupe... [Lire la suite]