26 février 2020

GRATIN DE COURGE MUSQUEE DE PROVENCE, POMMES DE TERRE ET JAMBON AU CHEDDAR

Une recette pour utiliser le beau morceau de courge musquée de Provence et une partie des pommes de terre de mon panier de l'AMAP. Un gratin tout d'orange vêtu et au goût fin et prononcé. GRATIN DE COURGE MUSQUEE DE PROVENCE, POMMES DE TERRE ET JAMBON AU CHEDDAR Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 40 mn Ingrédients : - 600 g de chair de courge musquée de Provence bio - 6 grosses pommes de terre bio - 250 g de jambon blanc - 100 g de cheddar râpé - 100 g de poudre de pistaches... [Lire la suite]