21 mai 2020

BROCHETTES DE QUEUE DE LOTTE MARINEE, CHORIZO ET TOMATES SECHEES A LA PLANCHA

Une plancha de ce temps magnifique, c'est un vrai bonheur ! Ces brochettes terre mer sont un véritable délice ! Et, contrairement à ce que je pensais, la chair de la lotte ne se défait pas à la cuisson et les brochettes sont impeccables... Excellent vraiment. BROCHETTES DE QUEUE DE LOTTE MARINEE, CHORIZO ET TOMATES SECHEES  A LA PLANCHA Pour 4 personnes Préparation : 10 mn Marinade : 1 h Cuisson : 15 mn Ingrédients : - 800 g de queue de lotte - 12 tranches de chorizo fort (environ 100 g) - 8... [Lire la suite]