01 juillet 2020

COURGETTE FARCIE AUX LEGUMES ET A LA RICOTTA, COUVERTURE DE LARD

Farcir une courgette avec "les moyens du bord", inventer au cours de la réalisation de la recette et trouver cela très,très bon ! COURGETTE FARCIE AUX LEGUMES ET A LA RICOTTA, COUVERTURE DE LARD  Pour 2 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients : - 1 belle courgette longue bio (jeune) - 1 poivron rouge bio - 1 oignon bio - 2 tomates "noire de Crimée" - 2 gousses d’ail - 100 g de ricotta - 1 cuillerée à soupe de pignons de pin - 1 cuillerée à soupe de pistaches mondées - persil plat - 6... [Lire la suite]