10 septembre 2020

SOUPE DE LENTILLES CORAIL A LA TOMATE ET SA GARNITURE DE TOMATES EPICEES

Une soupe à cheval sur la fin de l'été et les premières fraîcheurs automnales... Un pur délice qui peut faire l'objet d'un dîner ! SOUPE DE LENTILLES CORAIL A LA TOMATE ET SA GARNITURE DE TOMATES EPICEES Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 25 mn Repos : 1 h Ingrédients : - 300 g de lentilles corail bio - 2 tomates bio - 2 oignons blancs nouveauxavec leurs fanes - 3 cm de gingembre frais - le jus d'un citron vert - 12 brins de coriandre bio - 1 boîte de 400 g de tomates en dés - 1 l de bouillon de légumes bio... [Lire la suite]