27 octobre 2020

FILETS DE POULET CITRON VERVEINE EN DRAPS DE MOUTARDE AU CITRON

Une association de parfums et de saveurs magnifique pour ces filets de poulet... J'aime beaucoup la verveine et j'en utilise facilement dans mes recettes, salées comme sucrées. Et bien sûr j'en mets à sécher aussi... FILETS DE POULET CITRON VERVEINE EN DRAPS DE MOUTARDE AU CITRON Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Marinade : entre 1 et 2 heures Cuisson : 30 mn Ingrédients : - 800 g de blancs de poulet bio - 2 citrons jaunes bio (de Menton lorsque l'on peut s'en procurer) - 1 morceau de 4 cm de... [Lire la suite]