Pour ceux qui n'ont pas encore fait leur choix, après les idées d'amuse-bouche et les entrées à l'occasion de Noël, voici quelques plats exécutés les années précédentes. On clique sur l'intitulé et on y va !

15 RECETTES POUR LE PLAT DE RESISTANCE DE NOEL...

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OIE ROTIE, FRUITS A LA CREMONAISE ET RISOTTO

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FILET DE CHAROLAIS ROSSINI FACON MERE BRAZIER

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CHAPON ROTI AUX CLEMENTINES ET AU CHAMPAGNE, ET SA FARCE AUX BOUDINS BLANCS, MAGRET DE CANARD ET JAMBON CRU

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POULARDE A LA CREME

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DINDE DE NOEL FARCIE CRANBERRIES, SAFRAN, CHATAIGNES et RIZ SAUVAGE

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FILET DE BOEUF EN CROUTE

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CHAPON ROTI ET SON GATEAU DE FARCE, SAUCE CHOCOLAT

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OIE FARCIE ROTIE ET LAQUEE AU MIEL, MARRONS ET POTIMARRON

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GRENADINS DE VEAU SAUCE COGNAC AUX PUREES DE PANAIS ET DE CAROTTES EVENTAIL DE POIS GOURMANDS

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DINDE DES ROIS MAGES

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MAGRET DE CANARD WELLINGTON, GRATIN CELERI POMMES DE TERRE A LA CREME

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CANETTE A L'ORANGE TRADITION

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CREME DE BUTTERNUT ET PATATES DOUCES, FOIE GRAS FRAIS POELE AU MELANGE D'EPICES

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GRENADINS DE VEAU DU LIMOUSIN, ECRASE DE CELERI ET GIROLLES PERSILLEES, REDUCTION D'EPICES DOUCES

BONNE DEGUSTATION !