26 janvier 2021

PUREE DE CELERI RAVE AUX POMMES ET AUX NOIX

Cette purée sort de l'ordinaire et tord le cou aux préjugés ! Le goût prononcé et assez fort du céleri rave, tempéré par le sucré et la douceur des pommes, l'ensemble relevé de muscade, de poivre, de persil et de noix... Voilà qui flatte les papilles ! Cette purée accompagne à merveille du poisson, de la viande rouge ou de la viande blanche. L'essayer, c'est l'adopter !  PUREE DE CELERI RAVE AUX POMMES ET AUX NOIX Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 25 mn Ingrédients : - 800 g de céleri rave... [Lire la suite]