10 février 2021

POTEE AU CHOU ET AUX LENTILLES AVEC SES PALETTES, JARRET, SAUCISSES

Cette vague de froid que nous subissons en ce moment incite à cuisiner des plats roboratifs ! Voici une nouvelle recette de potée qui allie chou, lentilles, navets et carottes. Elle parfume la maison et revigore. Quant au bouillon, une pure merveille au parfum incomparable ! POTEE AU CHOU ET AUX LENTILLES AVEC SES PALETTES, JARRET, SAUCISSES Pour 6 personnes Préparation : 40 mn Cuisson : 2 h 40 mn Ingrédients : - 1,5 kg de palette demi-sel (2 palettes environ) - 800 g de jarret de porc demi-sel - 500 g de... [Lire la suite]