01 octobre 2022

OEUFS COCOTTE EN NID DE POIS CASSES, LARDONS ET LEUR TUILE DE COMTE

Un reste de purée de pois cassés maison et délicieuse... Et cette envie de la réhabiliter en repas du soir ! OEUFS COCOTTE EN NID DE POIS CASSES, LARDONS ET LEUR TUILE DE COMTE  Pour 2 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients : - 2 gros œufs bio - 40 g de lardons fumés - 60 g de comté  - 300 g de purée maison de pois cassés - quelques pluches de coriandre fraîche bio - 15 cl de crème fraîche bio - 40 g de beurre - 1 cuillerée à soupe d’huile neutre bio - 2 cuillerées à café... [Lire la suite]