1 novembre 2022 : Tous les messages - " Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "

MESSAGE DE BIENVENUE

Bienvenue sur mon blog ! Je vous souhaite bonne visite parmi mes recettes simples et de tous les jours, proches de mes origines ou propices au voyage, destinées à nourrir les bouches familiales... J'essaie de cuisiner en relation avec les saisons et de privilégier les produits de destinations proches chaque fois que c'est possible.
Mon but étant de partager, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire !
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Si vous réalisez une de mes recettes ce dont je serais heureuse et flattée, envoyez moi une photo de vos réalisations je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur !
Béatrice

01 novembre 2022

NOIX DE SAINT JACQUES A L’AIL ET AU PERSIL

C'est la pleine saison, je le disais il y a quelques jours lors de la réalisation de la recette de Saint Jacques à la crème d'échalions. Voici une recette simple, rapide, et qui laisse toute la saveur de ce mets s'exhaler... NOIX DE SAINT JACQUES A L’AIL ET AU PERSIL Pour 4 personnes Préparation : 2 mn Cuisson : 5 mn Ingrédients : pour une entrée - 16 grosses noix de Saint Jacques fraîches (environ 700 g, avec ou sans corail) - sel et poivre - 50 g de beurre (j'utilise du beurre plutôt qu'une huile... [Lire la suite]

Posté par bealambert à 23:13 - POISSONS, CRUSTACES, FRUITS DE MER - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ail bio, beurre, noix de Saint-Jacques, persil plat bio

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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "

Passionnée de cuisine, gourmande, gourmette, mère de famille nombreuse, instit./directrice en ZEP pendant plus de trente ans dont quinze passés en mater. à travailler sur les cinq sens, je profite de la retraite pour tester et transmettre! Suivez-moi !