01 décembre 2022

SAUTE DE BOEUF AUX HARICOTS BLANCS ET AUTRES LEGUMES D'HIVER

Un plat sans marinade et sans vin, très complet où l'on retrouve de nombreux légumes, l'ensemble étant réconfortant et bienvenu quand les températures baissent. Il est possible de le faire avec du veau si l'on n'est pas tenté par la viande rouge... SAUTE DE BOEUF AUX HARICOTS BLANCS ET AUTRES LEGUMES D'HIVER  Pour 6 personnes Préparation : 30 mn Cuisson : 1 h 40 mn Ingrédients : - 1 kg de bœuf à bourguignon ou gîte ou paleron - 3 tiges de céleri branche bio - 6 oignons botte bio - 500 g de champignons de... [Lire la suite]