29 décembre 2022

NOIX DE SAINT-JACQUES SAUTEES, VINAIGRETTE A LA GRENADE

Une entrée très simple (mais qui en jette un peu quand même) que j'ai réalisée pour ce Noël également et que vous pouvez mettre à l'ordre du jour pour le 31 décembre ou le 1er de l'An !  NOIX DE SAINT-JACQUES SAUTEES, VINAIGRETTE A LA GRENADE Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 4 mn Ingrédients : - 16 noix de saint jacques (à faire préparer par le poissonnier : noix et corail) - 50 g de beurre demi-sel - 1 grenade - quelques brins d'aneth bio - sel et poivre Pour la... [Lire la suite]