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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
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MESSAGE DE BIENVENUE

Bienvenue sur mon blog ! Je vous souhaite bonne visite parmi mes recettes simples et de tous les jours, proches de mes origines ou propices au voyage, destinées à nourrir les bouches familiales... J'essaie de cuisiner en relation avec les saisons et de privilégier les produits de destinations proches chaque fois que c'est possible. 
Mon but étant de partager, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire !
Abonnez-vous, vous recevrez ainsi directement la recette du jour !...
Si vous réalisez une de mes recettes ce dont je serais heureuse et flattée,  envoyez moi une photo de vos réalisations je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur !

Béatrice

4 décembre 2022

VELOUTE DE POTIMARRON, CAROTTES ET CHATAIGNES

VELOUTE DE POTIMARRON, CAROTTES ET CHATAIGNES
Dans le panier bio, un potimarron, des carottes et des oignons... Et hop, la base pour une soupe réconfortante ! Une soupe qui nous a tous régalés au-delà de ce que nous imaginions ! VELOUTE DE POTIMARRON, CAROTTES ET CHATAIGNES Pour 6 personnes Préparation...
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3 décembre 2022

BOUDINS NOIRS AUX CHATAIGNES AU FOUR, CONFIT D'OIGNONS ROUGES, POMMES FONDANTES ET CHATAIGNES

BOUDINS NOIRS AUX CHATAIGNES AU FOUR, CONFIT D'OIGNONS ROUGES, POMMES FONDANTES ET CHATAIGNES
Aujourd'hui, je vais laisser sur le côté de la route quelques uns d'entre vous... Le boudin n'a pas ses entrées dans toutes les familles ! Mais j'adore le boudin, surtout s'il est d'une qualité remarquable. Et là je vous parle de boudin noir aux châtaignes,...
1 décembre 2022

SAUTE DE BOEUF AUX HARICOTS BLANCS ET AUTRES LEGUMES D'HIVER

SAUTE DE BOEUF AUX HARICOTS BLANCS ET AUTRES LEGUMES D'HIVER
Un plat sans marinade et sans vin, très complet où l'on retrouve de nombreux légumes, l'ensemble étant réconfortant et bienvenu quand les températures baissent. Il est possible de le faire avec du veau si l'on n'est pas tenté par la viande rouge... SAUTE...
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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
  • Passionnée de cuisine, gourmande, "gourmette", mère de famille nombreuse, instit./directrice en ZEP pendant plus de trente ans dont quinze passés en mater. à travailler sur les cinq sens, je profite de la retraite pour tester et transmettre! Suivez-moi !
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