18 janvier 2023

NOIX DE VEAU AUX OLIVES VERTES

Les olives accompagnent à merveille la viande de veau, les tomates aussi ! Tomates en conserve en cette saison, bien entendu ! A table !... NOIX DE VEAU AUX OLIVES VERTES Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 2 h Ingrédients : - 800 G de noix de veau - 200 g d'olives vertes dénoyautées - 2 échalotes bio - 2 gousses d'ail bio - 1 boîte de tomates pelées en morceaux bio - 1 cuillerée à soupe de concentré de tomates - 1 cuillerée à soupe de farine bio - 15 cl de bouillon de légumes bio - 2 cuillerées... [Lire la suite]