05 février 2023

TAJINE DE VEAU A LA MAROCAINE

Je réalise souvent des tajines, c'est un plat apprécié chez nous. Celui-ci, réalisé avec des produits d'AU PAYS DU CITRON flatte les papilles... La viande est fondante et c'est un délice ! TAJINE DE VEAU A LA MAROCAINE Pour 6 personnes Préparation : 25 mn Cuisson : 1 h 20 Ingrédients : - 1 kg d'épaule de veau - 1 citron de Menton confit au sel - 1 citron de Menton frais - 2 oignons bio - 1 morceau de gingembre frais de 3 cm - 400 g de pois chiches bio en conserve - 1 cuillerée à café de gingembre en poudre -... [Lire la suite]