7 février 2023 : Tous les messages - " Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "

MESSAGE DE BIENVENUE

Bienvenue sur mon blog ! Je vous souhaite bonne visite parmi mes recettes simples et de tous les jours, proches de mes origines ou propices au voyage, destinées à nourrir les bouches familiales... J'essaie de cuisiner en relation avec les saisons et de privilégier les produits de destinations proches chaque fois que c'est possible.
Mon but étant de partager, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire !
Abonnez-vous, vous recevrez ainsi directement la recette du jour !...
Si vous réalisez une de mes recettes ce dont je serais heureuse et flattée, envoyez moi une photo de vos réalisations je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur !
Béatrice

07 février 2023

SAINT-JACQUES A LA HONFLEURAISE

Une belle proposition de notre poissonnier sur le marché avec des coquilles Saint-Jacques, de magnifiques poireaux du panier de l'AMAP, et une recette entrevue à la télévision proposée par Norbert TARAYRE, voilà ce qui m'a conduite à réaliser cette recette, allez, on ajoute mon goût très prononcé pour les Saint-Jacques ??? C'est une merveille ! L'alliance poireaux pommes cognac sublime ces délicieux mollusques... SAINT-JACQUES A LA HONFLEURAISE Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 20 mn en tout ... [Lire la suite]

Posté par bealambert à 23:28 - POISSONS, CRUSTACES, FRUITS DE MER - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : beurre, calvados, citron jaune bio, crème fraîche épaisse bio, huile d'olive bio, noix de Saint-Jacques, persil plat bio, poireaux bio, pommes bio

<< Accueil 1

" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "

Passionnée de cuisine, gourmande, gourmette, mère de famille nombreuse, instit./directrice en ZEP pendant plus de trente ans dont quinze passés en mater. à travailler sur les cinq sens, je profite de la retraite pour tester et transmettre! Suivez-moi !