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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "

" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
MESSAGE DE BIENVENUE

Bienvenue sur mon blog ! Je vous souhaite bonne visite parmi mes recettes simples et de tous les jours, proches de mes origines ou propices au voyage, destinées à nourrir les bouches familiales... J'essaie de cuisiner en relation avec les saisons et de privilégier les produits de destinations proches chaque fois que c'est possible. 
Mon but étant de partager, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire !
Abonnez-vous, vous recevrez ainsi directement la recette du jour !...
Si vous réalisez une de mes recettes ce dont je serais heureuse et flattée,  envoyez moi une photo de vos réalisations je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur !

Béatrice

19 novembre 2015

HOT-DOG GOURMANDS AU FOUR

HOT-DOG GOURMANDS AU FOUR
Ce soir, une sorte de flemme m'a envahie. Voici du coup ce que j'ai proposé à mes deux affamés, recette vue sur Marmiton et revue et corrigée à la hausse pour mes gloutons... HOT-DOG GOURMANDS AU FOUR Pour 2 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 15...
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18 novembre 2015

COCKTAIL BLUE MANGO

COCKTAIL BLUE MANGO
C'est le dernier cocktail que j'ai bu dans un bar à Paris, il y a dix jours. Pour conjurer ces évènements odieux, je l'ai fait à la maison et je vais retourner le prendre à Paris au plus tôt... Suivi d'un repas. La vie continue... COCKTAIL BLUE MANGO...
17 novembre 2015

GATEAU DE FROMAGE FRAIS

GATEAU DE FROMAGE FRAIS
Ah ! Les émissions de cuisine !...Pour ce gâteau, Christophe Michalak s’inspire des spécialités pâtissières d’Europe de l’Est et propose un gâteau de fromage frais qui promet d’être tout en légèreté. Il s'est inspiré de la "vatrouchka", une tarte au fromage...
16 novembre 2015

TUILES AU CANTAL VIEUX ET PIMENT D'ESPELETTE

TUILES AU CANTAL VIEUX ET PIMENT D'ESPELETTE
Rapides et simples à faire et pleines de saveur... TUILES AU CANTAL VIEUX ET PIMENT D'ESPELETTE Pour 6 personnes (12 tuiles) Préparation : 10 mn Cuisson : 5 à 6 mn Ingrédients : - 400 g de cantal vieux - 2 cuillerées à café de piment d'Espelette - poivre...
15 novembre 2015

TAGLIATELLES AU SAUMON EN CROUTE D'EPICES, SAUCE ROSE

TAGLIATELLES AU SAUMON EN CROUTE D'EPICES, SAUCE ROSE
Un plat parfait pour un soir, dont les épices subliment le saumon... TAGLIATELLES AU SAUMON EN CROUTE D'EPICES, SAUCE ROSE Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 35 à 40 mn en tout Ingrédients : - 4 pavés de saumon frais d'environ 200 g chacun...
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14 novembre 2015

UNE JOURNEE DE RECUEILLEMENT...

UNE JOURNEE DE RECUEILLEMENT...
UNE JOURNEE DE RECUEILLEMENT ... Pas de recette aujourd'hui, juste une infinie tristesse pour les évènements de la nuit que j'ai suivis, effarée, de l'incompréhension, avec un mélange de colère et de peur qui ne doit pas demeurer parce que négatif et...
13 novembre 2015

MUFFINS BANANE NUTELLA

MUFFINS BANANE NUTELLA
Une recette pour utiliser des bananes un peu mûres qui n'ont plus d'attrait pour mes enfants... Résultat magnifique, odeur alléchante et bonheur à déguster... MUFFINS BANANE NUTELLA Pour 3 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 25 mn Ingrédients : -...
12 novembre 2015

CONFITURE D'OIGNONS AU PINEAU DES CHARENTES

CONFITURE D'OIGNONS AU PINEAU DES CHARENTES
Une petite "révision " pour les fêtes qui vont vite approcher... Et j'ai bien fait car j'avais un mauvais temps de cuisson... que j'ai donc rectifié. Ne vous fiez donc pas à la photo, je vais refaire avec le bon temps et je vous posterai alors une photo...
11 novembre 2015

TARTE FINE D'AUTOMNE POMMES CHATAIGNES

TARTE FINE D'AUTOMNE POMMES CHATAIGNES
J'ai pris l'idée de cette tarte toute simple sur le blog de NICOLE PASSIONS : "tarte aux pommes pour un dimanche d'automne" et j'y ai apporté mes petites modifications...Succès assuré et démarche très rapide ! TARTE FINE D'AUTOMNE POMMES CHATAIGNES Pour...
10 novembre 2015

RIZ AU POULET, JAMBON BLANC ET CACAHUETES

RIZ AU POULET, JAMBON BLANC ET CACAHUETES
Du riz agrémenté de poulet et de jambon, moelleux comme un risotto, dans lequel vient le croquant des cacahuètes... Franchement délicieux, ce plat rassasie même mes ados, c'est dire ! RIZ AU POULET, JAMBON BLANC ET CACAHUETES Pour 6 personnes Préparation...
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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
  • Passionnée de cuisine, gourmande, "gourmette", mère de famille nombreuse, instit./directrice en ZEP pendant plus de trente ans dont quinze passés en mater. à travailler sur les cinq sens, je profite de la retraite pour tester et transmettre! Suivez-moi !
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