&quot; Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! &quot;

MESSAGE DE BIENVENUE

Bienvenue sur mon blog ! Je vous souhaite bonne visite parmi mes recettes simples et de tous les jours, proches de mes origines ou propices au voyage, destinées à nourrir les bouches familiales... J'essaie de cuisiner en relation avec les saisons et de privilégier les produits de destinations proches chaque fois que c'est possible.
Mon but étant de partager, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire !
Abonnez-vous, vous recevrez ainsi directement la recette du jour !...
Si vous réalisez une de mes recettes ce dont je serais heureuse et flattée, envoyez moi une photo de vos réalisations je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur !
Béatrice

5 février 2015

ACCORDEON FRANC-COMTOIS

Une recette franc-comtoise réconfortante par ce froid, présentée différemment de tous les gratins habituels et moins grasse. Mille excuses auprès de mes lecteurs si j'ai laissé des coquilles, la grippe qui me terrasse depuis dimanche ne me lâche pas et...

Posté par bealambert à 23:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, saucisse fumée, cancoillotte

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3 février 2015

POMMES DE TERRE AU CHEDDAR, FINE ROBE DE LARD

De quoi se reconstituer par ce froid avec une petite tranche de rôti de porc froid et une feuille de salade... POMMES DE TERRE AU CHEDDAR, FINE ROBE DE LARD Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 40 mn en tout Ingrédients : - 12 pommes de terre...

Posté par bealambert à 23:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, ail, lard fumé, bacon, huile d'olive, cheddar

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2 février 2015

POULET ROTI AU FOUR CROUSTILLANT

Simple, oui, mais quelques astuces peuvent faire d'un poulet rôti un plat d'exception... Voir aussi sur mon blog POULET ROTI SANS CHICHIS POULET EN COCOTTE AU VIN BLANC A LA CANCOILLOTTE POULET ROTI A L'AIL ET AUX POMMES DE TERRE RATTES POULET ROTI AU...

Posté par bealambert à 23:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, ail, paprika, poulet, beurre, laurier, thym, huile d'olive, herbes de Provence

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1 février 2015

CHAMPIGNONS A LA GRECQUE

Une recette rapide et simple réalisée il y a quelques jours... Aujourd'hui j'ai une forte grippe et je n'ai ni mangé ni fait à manger... CHAMPIGNONS A LA GRECQUE Pour 4 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 25 mn Ingrédients : - 750 g de champignons...

Posté par bealambert à 23:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, citron jaune, laurier, thym, vin blanc, concentré de tomate, champignons de Paris, huile d'olive, eau, oignons grelots blancs, graines de coriandre, sel et poivre