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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "

" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
MESSAGE DE BIENVENUE

Bienvenue sur mon blog ! Je vous souhaite bonne visite parmi mes recettes simples et de tous les jours, proches de mes origines ou propices au voyage, destinées à nourrir les bouches familiales... J'essaie de cuisiner en relation avec les saisons et de privilégier les produits de destinations proches chaque fois que c'est possible. 
Mon but étant de partager, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire !
Abonnez-vous, vous recevrez ainsi directement la recette du jour !...
Si vous réalisez une de mes recettes ce dont je serais heureuse et flattée,  envoyez moi une photo de vos réalisations je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur !
Béatrice

7 août 2020

UN TOUT NOUVEAU PARTENAIRE : "JE MANGE FRANCAIS"

UN TOUT NOUVEAU PARTENAIRE : "JE MANGE FRANCAIS"
UN TOUT NOUVEAU PARTENAIRE : "JE MANGE FRANCAIS" EPICERIE FINE EN LIGNE Je vous présente mon nouveau partenaire : "JE MANGE FRANCAIS". Ce site me tient particulièrement à coeur parce qu'il résume un peu ma "philosophie". Je suis particulièrement convaincue...
Posté par bealambert à 23:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: produits français

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6 août 2020

CAKE JAMBONNEAU, EMMENTAL, CORNICHONS, MOUTARDE A L'ANCIENNE

CAKE JAMBONNEAU, EMMENTAL, CORNICHONS, MOUTARDE A L'ANCIENNE
Un cake aux saveurs marquées à déguster en tranches avec une salade ou en dés pour un apéritif. CAKE JAMBONNEAU, EMMENTAL, CORNICHONS, MOUTARDE A L'ANCIENNE Pour 8 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 45 mn Ingrédients : - 200 g de farine bio T55 -...
Posté par bealambert à 23:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vin blanc,  parmesan,  yaourt à la grecque,  emmental,  moutarde à l'ancienne,  huile d'arachide,  cornichons,  levure chimique,  farine bio,  jambonneau

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5 août 2020

CURRY DE POULET A LA CREME DE COCO

CURRY DE POULET A LA CREME DE COCO
Une recette rapide qui titille gentiment les papilles et laisse en bouche le goût d'un ailleurs lointain... CURRY DE POULET A LA CREME DE COCO Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients : - 800 g de blancs de poulet bio - 25 cl de...
Posté par bealambert à 23:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron vert,  huile d'arachide,  crème de coco,  piment rouge,  curry madras,  oignons bio,  coriandre bio,  blancs de poulet bio,  gingembre frais bio

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4 août 2020

CLAFOUTIS GOURMANDS AUX MIRABELLES DE LORRAINE

CLAFOUTIS GOURMANDS AUX MIRABELLES DE LORRAINE
Elles sont magnifiques et la saison est courte... Il faut en profiter ! Ces petits clafoutis sont excellents, parfumés, aériens, un petit bonheur ! CLAFOUTIS GOURMANDS AUX MIRABELLES DE LORRAINE Pour 6 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn en...
Posté par bealambert à 19:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucre,  poudre d'amandes,  crème fraîche liquide,  oeufs bio,  liqueur de mirabelles,  lait bio,  farine bio,  mirabelles de Lorraine

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3 août 2020

SAUCE AUX TOMATES GORGEES DE SOLEIL MAISON

SAUCE AUX TOMATES GORGEES DE SOLEIL MAISON
L’été, quelle belle saison pour les fruits et légumes ! On y trouve notamment des tomates en abondance, de proximité, qui ont du goût ! J'ai toujours vu ma maman, ma grand-tante surtout qui m'accueillait l'été en Creuse, faire des conserves pour l'hiver....
Posté par bealambert à 16:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: laurier,  tomates bio,  basilic bio,  ail bio,  oignons bio,  huile d'olive bio,  gingembre bio,  origan frais bio,  thym bio,  graines de coriandre bio

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2 août 2020

UN PETIT APPEL !

UN PETIT APPEL !
UN PETIT APPEL ! PETIT DEJEUNER DU DIMANCHE MATIN... Bonjour à vous tous et bonnes vacances à ceux qui y sont en ce moment. Je me permets ce petit appel car voici cinq publications successives pour lesquelles je n'ai reçu aucun commentaire, ce qui n'arrive...
Posté par bealambert à 11:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: appel

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1 août 2020

TARTE SIMPLISSIME AUX MIRABELLES AROMATISEE AU MIEL, AU CITRON ET A LA SARRIETTE

TARTE SIMPLISSIME AUX MIRABELLES AROMATISEE AU MIEL, AU CITRON ET A LA SARRIETTE
La petite boule d'or, reine de la Lorraine, est apparue sur les marchés... Je l'ai trouvée délicieuse à la dégustation ! J'ai voulu réaliser une tarte simple, sans trop de temps de préparation ni de cuisson (moyennement drôle avec ces chaleurs !). On...
Posté par bealambert à 18:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poudre d'amandes,  citron jaune de Menton,  délice de miel au citron de Menton,  pâte feuilletée bio,  sarriette bio,  mirabelles de Lorraine

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31 juillet 2020

GASPACHO TOUT VERT !

GASPACHO TOUT VERT !
Chaleur rime avec aliments frais... Le gaspacho est idéal pour çà. J'en ai fait un il y a peu de temps donc je n'ai pas voulu faire le même ! Aujourd'hui, il est tout vert et tellement délicieux ! Un concentré de vitamines et de fraîcheur... GASPACHO...
Posté par bealambert à 23:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: avocat,  citron vert,  mie de pain,  piment vert,  huile d'olive au citron de Menton,  vinaigre au citron de Menton,  oignons blancs tige,  tomates green zebra,  concombre bio,  coriandre bio,  gingembre frais,  menthe bio,  poivron vert bio

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30 juillet 2020

HOUMOUS AUX POIS CHICHES ET AUX POIVRONS ROUGES

HOUMOUS AUX POIS CHICHES ET AUX POIVRONS ROUGES
Il fait une chaleur intense et il est bien agréable de manger des préparations fraîches. Pour terminer une baguette en réalisant des petits toasts, j'ai réalisé cet houmous. Un peu fort en ail mais délicieux... HOUMOUS AUX POIS CHICHES ET AUX POIVRONS...
Posté par bealambert à 23:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail,  paprika,  citron jaune bio,  poivrons rouges en bocal,  tahini,  pois chiches bio,  huile d'olive bio

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28 juillet 2020

SALADE DE FARFALLES, THON, TOMATES, MAIS ET CONCOMBRE, SAUCE MAYONNAISE

SALADE DE FARFALLES, THON, TOMATES, MAIS ET CONCOMBRE, SAUCE MAYONNAISE
Une salade de pâtes simple et fraîche dans laquelle j'ai utilisé le concombre du panier de la semaine et les tomates et la ciboulette du jardin... SALADE DE FARFALLES, THON, TOMATES, MAIS ET CONCOMBRE, SAUCE MAYONNAISE Pour 4 personnes Préparation : 20...
Posté par bealambert à 23:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mayonnaise,  farfalles,  thon au naturel,  concombre bio,  tomates cerise bio,  ciboulette bio,  maïs bio

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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
  • Passionnée de cuisine, gourmande, "gourmette", mère de famille nombreuse, instit./directrice en ZEP pendant plus de trente ans dont quinze passés en mater. à travailler sur les cinq sens, je profite de la retraite pour tester et transmettre! Suivez-moi !
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