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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
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MESSAGE DE BIENVENUE

Bienvenue sur mon blog ! Je vous souhaite bonne visite parmi mes recettes simples et de tous les jours, proches de mes origines ou propices au voyage, destinées à nourrir les bouches familiales... J'essaie de cuisiner en relation avec les saisons et de privilégier les produits de destinations proches chaque fois que c'est possible. 
Mon but étant de partager, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire !
Abonnez-vous, vous recevrez ainsi directement la recette du jour !...
Si vous réalisez une de mes recettes ce dont je serais heureuse et flattée,  envoyez moi une photo de vos réalisations je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur !

Béatrice

6 juin 2016

TORTIGLIONI AUX MERGUEZ ET POIVRONS

TORTIGLIONI AUX MERGUEZ ET POIVRONS
Un plat de pâtes haut en saveurs et en couleurs, çà vous dit ? C'est parti ! TORTIGLIONI AUX MERGUEZ ET POIVRONS Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 40 mn en tout Ingrédients : - 400 g de tortiglioni - 8 merguez - 2 saucisses de Toulouse -...
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17 avril 2016

OMELETTE AUX SPAGHETTI

OMELETTE AUX SPAGHETTI
Il faut les nourrir mes derniers encore à la maison ! Ils ont toujours faim ! Mais là... OMELETTE AUX SPAGHETTI C'est une recette italienne d'Eleonora Galasso, célèbre blogueuse à Rome, une Food Interpreter, qui emmène ses « clients » au marché le matin...
9 avril 2016

ONE POT PASTA SARDINE ET THON

ONE POT PASTA SARDINE ET THON
Rapide et simple (et bon !), parfait pour un soir de week-end ! ONE POT PASTA SARDINE ET THON Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients : - 400 g d' orecchiette - 2 boîtes de thon à l'huile - 2 boîtes de sardines à l'huile - 4 tomates...
14 mars 2016

TAGLIATELLES FRAICHES AU SAUMON FUME

TAGLIATELLES FRAICHES AU SAUMON FUME
Voici une assiette jolie à l'oeil et très agréable à déguster ! Excellent plat pour un soir... TAGLIATELLES FRAICHES AU SAUMON FUME Pour 4 personnes Préparation : 30 mn Cuisson : 20 mn en tout Ingrédients : - 400 g de tagliatelles fraîches - 8 tranches...
27 janvier 2016

ONE POT PASTA POULET, CURCUMA, PAVOT

ONE POT PASTA POULET, CURCUMA, PAVOT
Vite fait mais délicieux et parfait pour mes ados affamés et sportifs... ONE POT PASTA POULET, CURCUMA, PAVOT Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients : - 400 g de fusilli - 2 blancs de poulet - 16 tomates cerise - 1 gros oignon...
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8 décembre 2015

CROZITTO AU SAFRAN

CROZITTO AU SAFRAN
"Les crozets sont une variété de féculents spécifiques à la Savoie. Ce sont de petits morceaux de pâte alimentaire, aplatie au rouleau et coupée en carrés à l'aide d'un couteau-hachoir spécifique, autrefois plutôt fabriqués à la maison. L'ingrédient principal...
15 novembre 2015

TAGLIATELLES AU SAUMON EN CROUTE D'EPICES, SAUCE ROSE

TAGLIATELLES AU SAUMON EN CROUTE D'EPICES, SAUCE ROSE
Un plat parfait pour un soir, dont les épices subliment le saumon... TAGLIATELLES AU SAUMON EN CROUTE D'EPICES, SAUCE ROSE Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 35 à 40 mn en tout Ingrédients : - 4 pavés de saumon frais d'environ 200 g chacun...
6 octobre 2015

ONE POT PASTA CHORIZO, POULET, TOMATES, POIVRON, EPINARDS

ONE POT PASTA CHORIZO, POULET, TOMATES, POIVRON, EPINARDS
Une nouvelle recette de ce plat anti prise de tête, assez hot celle-là... ONE POT PASTA CHORIZO, POULET, TOMATES, POIVRON, EPINARDS Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients : - 400 g de pâtes - 1 chorizo - 200 g d'escalope de poulet...
29 septembre 2015

SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA

 SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA
Une recette au nom ... pittoresque, trouvée sur le blog de Céline d' Afternoon Tea . Une découverte très en saveurs ! SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA Cette sauce à spaghetti, née dans les années 50, combinaison piquante d’ail, de tomates, de câpres, d’olives...
20 septembre 2015

"ONE POT PASTA" SAUMON ET CREVETTES

"ONE POT PASTA" SAUMON ET CREVETTES
Comme annoncé il y a quelques jours, une nouvelle recette de "one pot pasta", de la mer cette fois : avec saumon et crevettes. Un véritable délice ! J'ai emprunté cette recette à Carinne Teyssandier, cuisinière chroniqueuse à Télé-Matin, et je l'ai "dopée"...
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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
  • Passionnée de cuisine, gourmande, "gourmette", mère de famille nombreuse, instit./directrice en ZEP pendant plus de trente ans dont quinze passés en mater. à travailler sur les cinq sens, je profite de la retraite pour tester et transmettre! Suivez-moi !
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