24 mai 2021
GRENADINS DE VEAU SAUCE MUSCAT PISTACHES, ESCORTE DE LEGUMES VERTS
Dans le panier de l'AMAP de la semaine, des épinards magnifiques qui m'ont donné l'idée d'une recette à dominante verte... J'aime beaucoup le grenadin de veau, j'ai associé les deux ! Des petites asperges vertes pou peaufiner le tout, un petit goût sucré donné par le muscat, et nous voilà partis pour une recette délicieuse...
GRENADINS DE VEAU SAUCE MUSCAT PISTACHES, ESCORTE DE LEGUMES VERTS
Pour 2 personnes
Préparation: 30 mn
Cuisson : 25 mn en tout
Ingrédients :
- 8 grenadins de veau (dans la noix... [Lire la suite]15 juin 2014
CANICULE
Pour la « FETE DES PERES »… Ce cocktail est bien nommé, il donne assez vite chaud...
CANICULE
Pour 1 grand verre
Ingrédients :
- 4/10 de Muscat de Frontignan
- 1/10 de Cointreau
- 4/10 de jus de pamplemousse frais (mis préalablement au réfrigérateur)
- 1/10 de Curacao bleu
- Tonic
- glaçons (facultatif)
Réalisation :
* Dans un grand verre à cocktail, verser successivement le Muscat, le Cointreau, le jus de pamplemousse et le Curacao bleu. Allonger au tonic.
BONNE DEGUSTATION !
A... [Lire la suite]
