06 août 2021
TARTE RUSTIQUE AUX ABRICOTS, AMANDES ET ROMARIN
J'ai réussi à trouver de bons abricots, pas trop chers... En avant pour une tarte ! Avec des amandes et du romarin qui se marie si bien avec les abricots ! Tout cela accompagné de crème fouettée, un délice partagé avec mon amie, au jardin, avec un temps presque clément...
TARTE RUSTIQUE AUX ABRICOTS, AMANDES ET ROMARIN
Pour 6 personnes
Préparation : 20 mn
Cuisson : 25 mn
Ingrédients :
- 1 disque de pâte feuilletée
- 800 g d'abricots bien mûrs
- 100 g de sucre en poudre
- 50 g de poudre d'amandes
- 1... [Lire la suite]09 juillet 2021
MOELLEUX AUX ABRICOTS, AMANDES ET ROMARIN
Un repas prévu chez des copains, et la réalisation du dessert me revient... J'ai opté pour un gâteau aux abricots, de saison, parfumé au romarin. Un gâteau tout tendre qui a beaucoup plu !
MOELLEUX AUX ABRICOTS, AMANDES ET ROMARIN
Pour 10 personnes
Préparation : 20 mn
Cuisson : 40 mn
Ingrédients :
- 800 g d'abricots bien mûrs + 2 pour la décoration
- 5 œufs bio
- 100 g de poudre d'amandes en poudre
- 150 g de farine bio
- 1 sachet de levure chimique
- 50 g de maïzena
- 150 g de sucre vanillé maison
... [Lire la suite]12 juillet 2020
TARTE ABRICOTINE A LA PISTACHE
Pour clôturer le repas avec le tajine que mon grand m'avait demandé, une tarte aux abricots, amandes et pistaches, pleine de couleurs et de saveurs et bien dans le thème de l'été ... Un délice très apprécié !
TARTE ABRICOTINE A LA PISTACHE
Pour 6 personnes
Préparation : 35 mn
Repos (pour la pâte) : 30 mn
Cuisson : 50 mn
Ingrédients :
Pour la pâte sablée
- 180 g de farine bio
- 50 g de poudre d'amandes
- 30 g de poudre de pistaches
- 125 g de beurre mou
- 50 g de sucre glace
- 1 jaune d’œuf... [Lire la suite]07 juillet 2020
TARTE AUX ABRICOTS, AMANDES ET LAVANDE
Une après-midi entre amies et cette tarte pour l'agrémenter... Un peu acide, juste ce qu'il faut, délicatement parfumée à la lavande, un petit bonheur pour les papilles ! Une recette déjà publiée sur mon blog il y a quelques années mais qui mérite d'y figurer une nouvelle fois...
TARTE AUX ABRICOTS, AMANDES ET LAVANDE
Pour 6 personnes
Préparation : 25 mn
Cuisson : 1 h en tout
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée bio
- 1 kg 500 de gros abricots du Gard
- 60 g de poudre d'amandes
- 60 g de cassonade
- 1... [Lire la suite]30 juin 2019
TARTE AUX ABRICOTS ET A LA RHUBARBE PARFUM VERVEINE CITRONNELLE
Les chaleurs ont fini par battre un peu en retraite et du coup, j'ai osé allumer mon four ! J'avais repéré cette tarte du chef Alain DUCASSE parce que j'adore la rhubarbe... Je l'ai souvent alliée aux fraises mais jamais aux abricots ! Ma curiosité a été assez forte pour dépasser mes doutes... J'ai aimé aussi l'association avec des biscuits de Reims, et j'ai ajouté la note verveine citronnelle car depuis quelques années, je mélange avec gourmandise les aromatiques aux fruits. Résultat hummm !
TARTE AUX ABRICOTS ET A LA RHUBARBE,... [Lire la suite]10 juillet 2018
CLAFOUTIS AUX ABRICOTS, MIEL DE LAVANDE ET CREME D'AMANDES
Les abricots sont magnifiques, pleins de saveurs et les desserts à réaliser ne manquent pas ! Voici un clafoutis dans lequel la lavande et l'amande donnent un goût exquis...
CLAFOUTIS AUX ABRICOTS, MIEL DE LAVANDE ET CREME D'AMANDES
Pour 6 personnes
Préparation : 20 mn
Cuisson : 45 mn
Repos : 1 heure
Ingrédients :
- 1 à 1,2 kg d’abricots selon grosseur
- 200 g de poudre d’amandes
- 100 g de miel de lavande
- 4 œufs
- 50 cl de lait entier
- 25 cl de crème fraîche liquide
- 75 g de farine
- 100 g de... [Lire la suite]01 juillet 2018
TARTE AUX ABRICOTS ET AMANDES ROTIES PARFUM LAVANDE
Des plateaux d'abricots magnifiques de 5 kg pour 6 euros ! En voilà une bonne idée pour cuisiner ces fruits délicieux ! Déjà cette tarte toute simple et tellement parfumée ! La lavande juste infusée donne une saveur exquise...
TARTE AUX ABRICOTS ET AMANDES ROTIES PARFUM LAVANDE
Pour 6 personnes
Préparation : 30 mn
Cuisson : 1 h en tout
Ingrédients :
- 1 rouleau de pâte feuilletée bio
- 1 kg d'abricots du Roussillon
- 6 cuillerées de poudre d'amandes
- 30 g d'amandes effilées
- 60 g de... [Lire la suite]27 juin 2018
SALADE FRUITS FRAIS D'ETE AU SIROP PARFUME IN A JAR
Il fait beau, il fait chaud, les fruits se montrent sur tous les étals au mieux de leur forme, on en profite ! Et on n'oublie pas pour les parfumer un petit jus corsé et parfumé dans lequel se télescopent sirop et vinaigrette... Et pour servir (et là en l'occurence transporter) la mode de l'année, le petit bocal !
SALADE FRUITS FRAIS D'ETE AU SIROP PARFUME IN A JAR
Pour 6 à 8 personnes
Préparation : 30 mn
Cuisson : 10 mn
Repos : 1 h
Ingrédients :
Pour la salade
TOUS LES FRUITS UTILISES VIENNENT DE FRANCE... [Lire la suite]07 août 2017
GATEAU MOELLEUX AUX ABRICOTS
Un délicieux gâteau tout tendre, parfait pour une pause goûter et qui change un peu de la tarte aux abricots...
GATEAU MOELLEUX AUX ABRICOTS
Pour 6 à 8 personnes
Préparation : 20 mn
Cuisson : 40 mn
Ingrédients :
- 800 g d'abricots bien mûrs
- 5 œufs
- 100 g de poudre d'amandes
- 150 g de farine
- 90 g de maïzena
- 150 g de sucre
- 150 g de beurre mou
- beurre et farine pour le moule
- 1 pincée de sel
Réalisation :
* Laver, dénoyauter puis couper les abricots en morceaux.
*... [Lire la suite]17 juillet 2017
TATIN AUX ABRICOTS ET A LA LAVANDE
Quelques jours de pause avec tous nos enfants et petits-enfants, sans internet... Pour mieux revenir pour de belles recettes partagées... Cette tarte est toute facile mais le parfum et la saveur qui s'en dégagent sont incomparables !
TARTE TATIN AUX ABRICOTS ET A LA LAVANDE
Voir également sur mon blog
TARTE TATIN AUX ABRICOTS ET ROMARIN (clic)
TARTE AMANDINE AUX ABRICOTS ET SAUGE (clic)
Pour 6 à 8 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 30 minutes
Ingrédients :
- 1 rouleau de pâte... [Lire la suite]
