30 septembre 2013
GRATIN DE COURGETTES AU BOULGOUR
Après la cueillette, la cuisine !
Je suis allée cueillir des légumes et des fruits dans une de ces fermes où cela se pratique. Il y avait une recrudescence de jeunes courgettes d'une quinzaine de centimètres vert sombre, fermes et tentantes à souhait... et de bien d'autres produits d'ailleurs : tomates, fraises, pommes, haricots... ! De retour à la maison, réalisation de ce petit gratin qui a enchanté nos papilles...
GRATIN DE COURGETTES AU BOULGOUR
Pour 4 personnes
Préparation : 20 mn
Cuisson : 45 mn en tout
Ingrédients :
-... [Lire la suite]28 septembre 2013
SOUPE FLAMBOYANTE
Une soupe pleine de soleil !
L'automne est arrivé ! Encore de belles journées mais soirées plus fraîches... Voici une soupe qui va mettre les couleurs de l'été dans l'assiette et qui va réchauffer la soirée !
SOUPE FLAMBOYANTE
Ingrédients pour 6 personnes :
6 carottes
3 tomates
2 pommes de terre
1 courgette jaune
1 oignon rouge
1 branche de céleri branche
150 g de lentilles corail
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de cumin
2 feuilles de laurier
3 ou 4 branches de thym
feuilles de coriandre
sel et... [Lire la suite]
