31 décembre 2022
BUCHE PRALINEE AUX MARRONS ET AUX KUMQUATS
Dernière réalisation que je n'avais pas publiée encore pour ces fêtes de fin d'année ! Une bûche sans biscuit absolument divine au niveau des saveurs ! Je vous la conseille... pour l'année prochaine ! :)
BUCHE PRALINEE AUX MARRONS ET AUX KUMQUATS
Pour 8 personnes
Préparation : 40 mn
Cuisson : 1 h 35 en tout
Repos : 12 h
Ingrédients :
- 12 à 15 kumquats frais
– 185 g de pralinoise
– 290 g de sucre bio (200 g pour le sirop et 90 g pour la mousse)
- 90 g de beurre
- 400 g de purée de châtaignes non... [Lire la suite]25 décembre 2018
BUCHE CREME FRUITS DE LA PASSION ET KUMQUATS CONFITS, MANTEAU DE CHOCOLAT BLANC
J'espère que votre fête de Noël fut belle et partagée... Voici la recette de mon dessert, une bûche pour une fois ! Je l'ai voulue de saison et épurée...
BUCHE CREME FRUITS DE LA PASSION ET KUMQUATS CONFITS, MANTEAU DE CHOCOLAT BLANC
Pour 8 personnes
Préparation : 50 mn
Cuisson : 12 mn
Repos : 6 h
Ingrédients :
Pour le biscuit
- 4 œufs
– 125 g de sucre
– 125 g de farine
- 1 citron
- 10 g de beurre
- 2 cuillerées à soupe de sirop de citron de Menton
- 1 cuillerée à soupe de Cointreau
Pour la... [Lire la suite]
