07 avril 2018
SALADE D'HIVER AU BLEU
Salade pour un soir, complète, aux saveurs sucrées salées qui enchante les papilles...
SALADE D'HIVER AU BLEU
Pour 2 personnes
Préparation : 30 mn
Cuisson : 0 mn
Ingrédients :
- 100 g de roquefort (ou bleu d'Auvergne ou fourme)
- 100 g de mâche
- ¼ de céleri rave
- 20 g de raisins secs
- 40 g de noisettes
- 20 g de cerneaux de noix
- 20 g de baies de goji
- 1 poire
Pour la sauce
- 1 cuillerée à café de moutarde forte
- 1 filet d'huile de pépins de raisins
- 1 cuillerée à café de sirop d'érable... [Lire la suite]26 février 2015
SALADE DE FRUITS EXOTIQUES FRAIS, FRUITS SECS ET EPICES
L'hiver, les fruits me manquent et j'ai toujours plaisir à déguster une salade de fruits exotiques même sachant que leur transport n'est pas dans ma façon de concevoir l'acquisition des aliments... Cette salade agrémentée de fruits secs et d'épices est très relevée et vraiment délicieuse...
SALADE DE FRUITS EXOTIQUES FRAIS, FRUITS SECS ET EPICES
Pour 8 personnes
Préparation : 30 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 2 h au moins
Ingrédients :
- 1 mangue
- 1 ananas
- 6 kiwis
- 2 bananes
- 4 fruits de la passion
- 4 mandarines ou... [Lire la suite]18 décembre 2014
SALADE DE FRUITS CLEMENTINES, ORANGES, GRENADES, BAIES DE GOJI, CRANBERRIES, NOIX DE MACADAMIA, A LA FLEUR D'ORANGER ET A LA CAN
Une salade de fruits, de baies et de noix, à dominante hivernale, originale, délicieuse et fraîche, qui peut venir clôturer un repas plantureux...
SALADE DE FRUITS CLEMENTINES, ORANGES, GRENADES, BAIES DE GOJI, CRANBERRIES, NOIX DE MACADAMIA, A LA FLEUR D'ORANGER ET A LA CANNELLE
Pour 6 personnes
Préparation : 15 mn
Cuisson : 0 mn
Ingrédients :
- 6 oranges
- 12 clémentines + 3
- 2 grenades
- 2 poignées de cranberries
- 4 cuillerées à soupe de baies de goji
- 4 cuillerées à café d'eau de... [Lire la suite]
