16 mai 2017
TARTE SABLEE AU THE MATCHA A LA RHUBARBE TRESSEE
Une tarte "tout rhubarbe" délicieuse et originale. Bien "dédoubler" les tiges de rhubarbe pour que leur cuisson soit homogène et que le tressage soit plus raffiné que le mien...
TARTE SABLEE AU THE MATCHA A LA RHUBARBE TRESSEE
Pour 4 à 6 personnes
Préparation : 20 mn
Cuisson : 30 mn
Ingrédients :
Pour la pâte sablée
- 220 g de farine
- 30 g de poudre d'amandes
- 125 g de beurre
- 60 g de sucre glace
- 1 jaune d'œuf
- 1 pincée de sel
- 2 cuillerées à soupe de thé matcha
Pour la garniture
- 1 kg... [Lire la suite]23 février 2016
WOK DE POULET, NOUILLES CHINOISES, POIS GOURMANDS, ASPERGES VERTES ET CAROTTES
Une recette délicieuse qui commence à sentir le printemps avec les oignons nouveaux, les asperges vertes, les pois gourmands (je n'ai pas mis de fèves, quant aux petits pois, ils viennent de trop loin...). Les papilles partent en voyage...
WOK DE POULET, NOUILLES CHINOISES, POIS GOURMANDS, ASPERGES VERTES ET CAROTTES
Pour 4 personnes
Préparation : 20 mn
Réfrigération : 20 mn
Cuisson:10 à 15 mn
Ingrédients :
- 400 g de blancs de poulet
- 3 carottes
- 400 g de légumes verts (pois gourmands, asperges... [Lire la suite]
