15 mai 2020

SAMOUSSAS BOEUF, VEAU ET PETITS POIS

Ces petits triangles croustillants sont un pur délice ! Une recette indienne que nous apprécions beaucoup... SAMOUSSAS BOEUF, VEAU ET PETITS POIS Pour 4 personnes ( 20 samoussas) Préparation : 30 mn Cuisson : 20 mn en tout (par fournée de 4) Ingrédients : - 1 gros oignon bio - 1 carotte bio - 350 g de bœuf haché bio 5% de matière grasse - 150 g de veau haché - un morceau de 5 cm de gingembre frais - 2 gousses d'ail - ½ bouquet de coriandre fraîche bio - 1 grosse poignée de petits pois extra-fins... [Lire la suite]