bruschetta : Tous les messages sur bruschetta - " Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "

MESSAGE DE BIENVENUE

Bienvenue sur mon blog ! Je vous souhaite bonne visite parmi mes recettes simples et de tous les jours, proches de mes origines ou propices au voyage, destinées à nourrir les bouches familiales... J'essaie de cuisiner en relation avec les saisons et de privilégier les produits de destinations proches chaque fois que c'est possible.
Mon but étant de partager, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire !
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Béatrice

10 août 2018

BRUSCHETTA PROSCIUTTO, TOMATE, GORGONZOLA

Toujours un air d'Italie, ces bruschettas aux couleurs du pays... La crème au gorgonzola est adoucie par le mascarpone et du coup ne donne pas un goût trop prononcé. Une délicieuse entrée en matière... BRUSCHETTA PROSCIUTTO, TOMATE, GORGONZOLA Pour 4 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 0 mn Ingrédients : - 4 tranches de pain blanc type ciabatta (ou de la baguette comme j'ai fait...) - 8 tranches fines de prosciutto (on peut utiliser du Parme) - 2 tomates torino - 80 g de gorgonzola - 2 cuillerées... [Lire la suite]

Posté par bealambert à 23:13 - AMUSE-BOUCHE, TAPAS - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : bruschetta, câpres à queue, gorgonzola, mascarpone, pain, tomates torino

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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "

Passionnée de cuisine, gourmande, gourmette, mère de famille nombreuse, instit./directrice en ZEP pendant plus de trente ans dont quinze passés en mater. à travailler sur les cinq sens, je profite de la retraite pour tester et transmettre! Suivez-moi !