11 septembre 2019

BLANCS DE POULET AU CAMEMBERT, A LA SAUGE ET AU CALVADOS

De temps à autre, mes origines me font signe... Là, c'est mon pourcentage normand qui est venu me souffler une recette. Crème fraîche, camembert, calvados... Ahhhh ! J'ai adoré le résultat ! BLANCS DE POULET AU CAMEMBERT, A LA SAUGE ET AU CALVADOS Pour 2 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 35 à 40 minutes en tout Ingrédients : - 2 blancs de poulet - 1 camembert - 8 fines tranches de poitrine fumée - une dizaine de feuilles de sauge - 1 cuillerée à soupe de cumin en poudre - 1 cube de bouillon de... [Lire la suite]

03 novembre 2018

CAMEMBERT D'HALLOWEEN

Ce n'est pas une recette, c'est juste une façon de donner des saveurs supplémentaires à un camembert, et là, les couleurs des épices étaient "raccord" avec Halloween...  CAMEMBERT D'HALLOWEEN Pour 3 à 4 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 0 mn Ingrédients : - 1 camembert bio dans une boîte en bois - piment d'Espelette - 1 cuillerée à café de cumin en poudre - 1 bonne cuillerée à soupe de pimenton de le vera (paprika fumé) Réalisation : * Ouvrir la boîte , retirer le papier qui emballe le... [Lire la suite]
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09 octobre 2017

SOLEIL DE MINI FEUILLETES A LA TOMATE COEUR DE CAMEMBERT COULANT

Une idée ludique et délicieuse, jolie de surcroît, découverte sur une vidéo de Chefclub. A décliner en idée apéro mais aussi, pourquoi pas, en idée dînatoire avec une salade... Amoureux de fromage, cette recette est pour vous ! SOLEIL DE MINI FEUILLETES A LA TOMATE COEUR DE CAMEMBERT COULANT Pour 6 personnes (apéro) ou 2 (repas du soir) Préparation : 30 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients : - 3 pâtes feuilletées - 5 tomates grappe - 2 oignons nouveaux blancs - 6 brins de marjolaine - 1 camembert (de bonne qualité,... [Lire la suite]
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16 juin 2017

CAMEMBERT A LA PLANCHA

Il va tranquillement attendre pendant la cuisson des viandes, légumes ou autres ingrédients et il sera tout prêt pour la fin du repas, à déguster convivialement... CAMEMBERT A LA PLANCHA   Pour 3 à 4 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 20 à 30 mn Ingrédients : - 1 camembert (si possible au lait cru) dans une boîte en bois - piment d'Espelette - 1 cuillerée à café de graines de cumin - ½ baguette fraîche Réalisation : * Ouvrir la boîte , retirer le papier qui emballe le fromage, et mettre la... [Lire la suite]
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27 septembre 2015

CAMEMBERT AU FOUR, POIRE, NOIX ET RAISINS SECS

Un bonheur avec cette alliance de saveurs en fin de repas... C'est absolument divin. CAMEMBERT AU FOUR, POIRE, NOIX ET RAISINS SECS  Pour 3 ou 4 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 10 mn Ingrédients : - 1 camembert dans sa boîte en bois - 1/2 poire - 2 cuillerées à soupe de raisins secs blonds - 4 cerneaux de noix - baies roses - poivre - 2 brins de thym Réalisation : * Allumer le four th 6 (180°). * Faire tremper les raisins dans de l’eau chaude. * Couper la... [Lire la suite]
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08 août 2015

SPAGHETTIS AUX LARDONS ET CREME DE CAMEMBERT

Une recette vite faite mais tellement bonne ! Et économique. Un plat qui dépanne et qui régale ! SPAGHETTIS AUX LARDONS ET CREME DE CAMEMBERT Pour 4 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients : - 400 g de spaghettis - 200 g de lardons - 1 camembert - 20 cl de crème liquide - 100 g de parmesan - sel, poivre Réalisation : * Faire cuire les spaghettis dans une casserole d'eau bouillante salée en suivant les instructions écrites sur le paquet. * Pendant ce temps, faire cuire les... [Lire la suite]
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14 avril 2015

CAMEMBERT ROTI, MIEL, HERBES ET NOIX

Un bonheur en bouche pour clôturer un bon repas... CAMEMBERT ROTI, MIEL, HERBES ET NOIX    Pour 4 personnes Préparation : 5 mn Cuisson : 15 mn Ingrédients : - 1 camembert dans une boîte en bois - 2 cuillerées à soupe de miel d'acacia de bonne qualité - 1 cuillerée à café d’huile d’olive - 1 branche de thym - 1 branche de romarin - 5 noix concassées - 1 cuillerée à soupe de pistaches vertes mixées - 1 cuillerée à soupe de pignons de pin Réalisation : * Préchauffer le four th 6 (180°). ... [Lire la suite]
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16 avril 2014

POMMES DE TERRE AU CAMEMBERT

C'est là que le huitième d'origine normande ressort : camembert, crème fraîche... Les soirs frais où les deux derniers qui sont encore à la maison réclament du consistant et du savoureux... C'est chose faite avec ce plat bien typé en fromage...  POMMES DE TERRE AU CAMEMBERT Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 55 mn en tout ( 30 + 25 ) Ingrédients : - 16 pommes de terre - 1 camembert - 1 brique de crème fraîche semi-épaisse de 33 cl - 2 gousses d'ail   - 4 grandes tranches de jambon de... [Lire la suite]
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